こんにちは!
11月も終わりに近づいてきましたね。
当店では、季節のコーヒーを期間限定でご用意しております。

今回はインドネシアからスペシャルなコーヒーが届きました。
【インドネシア ガヨマウンテン エクストリームウォッシュ】です。

標高が高く昼夜の寒暖差が大きいアチェ州タケンゴン地区で生産されています。

エクストリームウォッシュとは…
透明度の高い湧き水でコーヒー豆を流水水洗する方法です。
奥行きのあるコクがありながらもクリーンな味わいになります。

インドネシア特有のコクを引き出すため、焙煎度は深めにしたにも関わらず、スッキリと南国のフルーツのような爽やかな味わいを楽しめます!

当店では、サイフォンで1.5杯分と羊羹をご一緒にご提供しております♫

最高の香りと苦味と甘みがクロスした上品な味わい。
充分なコクと香り、くせのない上品な風味とまろやかさをぜひご体験下さい。